Resep Olahan Daging : Uwet Kambing

Resep Olahan Daging :

Uwet Kambing

Porsi untuk 8 orang

Bahan Uwet :

500 gram daging kambing
500 jeroan kambing

Bumbu Uwet :

9 buah cabai rawit
1 sdt merica
5 biji cengkeh
1 ruas jari kayu manis
2 sdm kecap manis
Garam secukupnya

Cara membuat Uwet :

Daging dan jerihan direbus dengan air kurang lebih 2 liter sampai masak.
Ikat potongan daging dan jeroan dengan usus sebagai pita pengikat.
Semua bumbu dihaluskan.
Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging dan jeroan, rebus kembali hingga empuk.
Campurkan kecap manis ke dalam rebusan daging tersebut.
Hidangkan Uwet dengan taburan bawang goreng.

Resep Olahan Sapi : Rica-rica Hati Sapi

Resep Olahan Sapi : Rica-rica Hati Sapi (porsi untuk 8 orang) Bahan Rica-rica Hati Sapi : 1 kg hati sapi, rebus, potong dadu Minyak goreng secukupnya 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan

Resep Memasak Daging Sapi Kacang Mede

Daging Sapi Kacang Mede Pertama siapkan bahan sebagai berikut, Bahan : 300 gram daging sapi has dalam 1 sdm nanas parut Mentega secukupnya, untuk menumis 100 gram kacang mede, goreng Berikutnya Bumbu :

Cara membuat Sate Pentul Palembang

Sate Pentul Khas Sumsel Sumatera selatan khususnya Palembang punya masakan khas daerah berbentuk sate yang terkenal dengan nama Sate Pentul. Sekilas dari bentuknya masakan ini mirip dengan Sate Lilit Ikan dari Bali, namun bahan dasar yang dipergunakan berbeda. Masakan ini menggunakan bahan dasar daging sapi yang dicincang halus. Rasanya gurih, harum dan lezat. Bentuknya bulat kecoklatan, semakin sedap ketika dipadukan dengan sambal kecap yang pedas dan manis. Penampilannya yang cantik, menambah ketertarikan selera makan orang untuk menikmatinya. Tak hanya gurih, sedap dan cantik, masakan ini juga kaya akan gizi. Mengapa demikian? Daging sapi yang digunakan sebagai bahan utama masakan yang memang punya segudang manfaat dan gizi. Bahan dan cara membuat sate pentul adalah sebagai berikut :

aneka Resep MEMASAK DAGING

Search This Blog

BNews