Skip to main content

BNews

Loading...

Olahan Daging : Iga Masak Saus Tiram

Resep Olahan Daging :
Iga Masak Saus Tiram
Bahan :

  1. 7 butirbawang bombay, iris tipis melintang
  2. 5 siung bawang putih cincang kasar
  3. 1 cm jahe, iris halus
  4. 3 sdm margarin untuk menumis
  5. 1 kg iga sapi, rebus dengan 2 liter air, sisihkan kaldunya.
  6. 5 sdm saus tiram
  7. 3 sdm kecap asin
  8. 2 sdm kecap manis
  9. 1 sdt merica
  10. garam secukupnya
  11. 1 buah tomat merah, belah 4 bagian
  12. 2 batang daun bawang, potong kasar

Cara memasak Iga Masak Saus Tiram :

  1. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe dengan margarin hingga harum.
  2. masukkan tulang iga yang telah direbus.
  3. Tuang kaldu secukupnya, tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, merica, garam.
  4. masak sampai bumbu meresap, masukkan tomat, daun bawang, masak hingga tomat layu.
  5. Angkat dan sajikan.

Labels

Labels:

Popular posts from this blog

Resep Olahan Sapi : Rica-rica Hati Sapi

Resep Olahan Sapi :  Rica-rica Hati Sapi (porsi untuk 8 orang) Bahan  Rica-rica Hati Sapi : 1 kg hati sapi, rebus, potong dadu Minyak goreng secukupnya 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan
Read more

Resep Olahan Sapi : ASEM-ASEM LIDAH

Resep Olahan Sapi :  ASEM-ASEM LIDAH Untuk 15 porsi Bahan ASEM-ASEM LIDAH : 2 sdm minyak 6 siung bawang merah,iris halus 2 siung bawang putih,iris halus 5 buah cabai hijau,iris serong
Read more

Cara membuat Sate Pentul Palembang

Sate Pentul Khas Sumsel      Sumatera selatan khususnya Palembang punya masakan khas daerah berbentuk sate yang terkenal dengan nama Sate Pentul. Sekilas dari bentuknya masakan ini mirip dengan Sate Lilit Ikan dari Bali, namun bahan dasar yang dipergunakan berbeda. Masakan ini menggunakan bahan dasar daging sapi yang dicincang halus. Rasanya gurih, harum dan lezat.      Bentuknya bulat kecoklatan, semakin sedap ketika dipadukan dengan sambal kecap yang pedas dan manis.   Penampilannya yang cantik, menambah ketertarikan selera makan orang untuk menikmatinya. Tak hanya gurih, sedap dan cantik, masakan ini juga kaya akan gizi. Mengapa demikian? Daging sapi yang digunakan sebagai bahan utama masakan yang memang punya segudang manfaat dan gizi. Bahan dan cara membuat sate pentul adalah sebagai berikut :
Read more