Skip to main content

BNews

Loading...

Olahan daging : Iga Bakar Saus Tomat

Resep Olahan Daging :


Iga Bakar Saus Tomat
Bahan :

  1. 1 kg iga sapi
  2. ½ buah nanas, parut
  3. 8 siung bawang merah, parut
  4. 1 sdm ketumbar, sangrai, haluskan.
  5. 5 sdm margarine, cairkan.
  6. 5 sdm saus tomat
  7. Garam secukupnya
  8. Merica bubuk secukupnya

Cara membuat :

  1. Potong iga menjadi beberapa bagian, lumuri dengan nanas parut, biarkan selama kurang lebih 30 menit.
  2. Saus tomat : campur bawang merah, bawang putih, ketumbar, margarine cair, saus tomat, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
  3. Lumuri iga sapi dengan saus lalu panggang sambil sesekali kembali diolesi saus. Panggang di atas bara api hingga benar-benar matang. Angkat.
  4. Sajikan bersama sisa sausnya.
 

Labels

Labels:

Popular posts from this blog

Resep Olahan Sapi : Rica-rica Hati Sapi

Resep Olahan Sapi :  Rica-rica Hati Sapi (porsi untuk 8 orang) Bahan  Rica-rica Hati Sapi : 1 kg hati sapi, rebus, potong dadu Minyak goreng secukupnya 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan
Read more

Resep Olahan Sapi : ASEM-ASEM LIDAH

Resep Olahan Sapi :  ASEM-ASEM LIDAH Untuk 15 porsi Bahan ASEM-ASEM LIDAH : 2 sdm minyak 6 siung bawang merah,iris halus 2 siung bawang putih,iris halus 5 buah cabai hijau,iris serong
Read more

Cara membuat Sate Pentul Palembang

Sate Pentul Khas Sumsel      Sumatera selatan khususnya Palembang punya masakan khas daerah berbentuk sate yang terkenal dengan nama Sate Pentul. Sekilas dari bentuknya masakan ini mirip dengan Sate Lilit Ikan dari Bali, namun bahan dasar yang dipergunakan berbeda. Masakan ini menggunakan bahan dasar daging sapi yang dicincang halus. Rasanya gurih, harum dan lezat.      Bentuknya bulat kecoklatan, semakin sedap ketika dipadukan dengan sambal kecap yang pedas dan manis.   Penampilannya yang cantik, menambah ketertarikan selera makan orang untuk menikmatinya. Tak hanya gurih, sedap dan cantik, masakan ini juga kaya akan gizi. Mengapa demikian? Daging sapi yang digunakan sebagai bahan utama masakan yang memang punya segudang manfaat dan gizi. Bahan dan cara membuat sate pentul adalah sebagai berikut :
Read more