Daging Cincang Masak Bihun

Resep Olahan Daging :

Daging Cincang Masak Bihun

Bahan :

1. 800 gram daging cincang halus
2. 250 gram bihun

Bumbu :

1. 1 sdm minyak sayur
2. 1 buah bawang bombay
3. 2 siung bawang putih, cincang halus
4. 1 sdt bubuk jahe
5. 2 sdm kecap asin
6. 2 sdm kecap manis

Cara membuat Daging Cincang Masak Bihun :

1. Rebus air hingga mendidih, lalu rebus bihun sebentar dan angkat dari perapian lalu siram dengan air dingin dan tiriskan. Sisihkan.
2. Panaskan minyak kemudian masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai beraroma, tambahkan jahe, masak hingga bawang bombay layu.
3. Tambahkan bumbu-bumbu yang lain, biarkan selama 3 menit atau bumbu matang.
4. Masukkan daging cincang masak hingga empuk dan berwarna kecoklatan, tambahkan air dan masak hingga matang.
5. Siram daging cincang di atas bihun yang ditata diatas piring, selamat menikmati.