Cara membuat Dendeng Manis

Resep OLAHAN DAGING : 

Dendeng Manis

Bahan dan cara membuat Dendeng Manis selengkapnya adalah sebagai berikut,

Bahan :

1. 300 gram daging has dalam, iris-iris tipis
2. Minyak goreng secukupnya

Bumbu :

1. 4 siung bawang merah
2. 1 sdm ketumbar, sangrai
3. ½ sdm jintan, sangrai, haluskan
4. 3 sdm air asam jawa
5. 3 sdm air gula jawa
6. Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat :

1. Campur daging dan semua bumbu, diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap. Angkat daging, lebarkan, lalu jemur hingga kering. Potong menjadi beberapa bagian.
2. Panaskan minyak goreng, goreng dendeng 30 detik, angkat dan tiriskan.