Translate

Wednesday, 13 January 2016

Cara membuat Perkedel Daging

Resep Olahan Daging : 
Perkedel Daging
Bahan dan cara membuat Perkedel Daging  yang enak untuk 15 biji adalah sebagai berikut,

Bahan Perkedel Daging :
  1. 1 butir telur, kocok rata(untuk mencelup)
  2. Minyak goreng secukupnya
Bahan Adonan Perkedel Daging :

  1. 250 gram daging sapi cincang tanpa lemak
  2. 500 gram kentang, kukus, haluskan
  3. 2 butir telur kocok
  4. 12 siung bawang merah iris tipis, goreng, haluskan
  5. 3 siung bawang putih, iris tipis, goreng, haluskan
  6. ½ sdt garam
  7. 1 sdt merica
  8. ½ sdt pala

Cara membuat Perkedel Daging :
  1. Campur rata semua bahan adonan. Bentuk adonan bulat pipih, celup dalam telur kocok, tiriskan.
  2. Goreng dalam minyak banyk dan panas diatas api sedang, lakukan hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
  3. Angkat dan sajikan Perkedel Daging.