Skip to main content

BNews

Loading...

Resep Olahan Daging : Balado Daging Sapi Petai



Resep Olahan Daging : 
Balado Daging Sapi Petai
Untuk 4 porsi

Bahan:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 3 papan petai, kupas
  3. 4 siung bawang merah, iris-iris
  4. 3 buah cabai hijau besar, potong serong
  5. ½ cm lengkuas, memarkan
  6. 1 liter air
  7. 75 ml air asam
  8. ½ sdt garam
  9. 1 sdt gula pasir

Bumbu:

  1. 7 buah cabai hijau besar
  2. 6 siung bawang merah
  3. 3 buah tomat sayur hijau
  4. 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:

  1. Panaskan air,rebus daging sapi hingga matang dan empuk. Angkat.
  2. Potong bentuk dadu,sisihkan.
  3. Panaskan minyak,tumis irisan bawang merah dan cabai hijau hingga layu. Masukkan bumbu halus dan lengkuas,tumis hingga harum.
  4. Masukkan potongan daging sapi dan petai,aduk rata. Tuangkan air asam,garam dan gula. Masak hingga daging sapi matang.
  5. Angkat dan sajikan segera.
Labels:

Popular posts from this blog

Resep Olahan Sapi : Rica-rica Hati Sapi

Resep Olahan Sapi :  Rica-rica Hati Sapi (porsi untuk 8 orang) Bahan  Rica-rica Hati Sapi : 1 kg hati sapi, rebus, potong dadu Minyak goreng secukupnya 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan
Read more

Resep Memasak Daging Sapi Kacang Mede

Daging Sapi Kacang Mede Pertama siapkan bahan sebagai berikut, Bahan : 300 gram daging sapi has dalam 1 sdm nanas parut Mentega secukupnya, untuk menumis 100 gram kacang mede, goreng Berikutnya Bumbu :
Read more

Cara membuat Sate Pentul Palembang

Sate Pentul Khas Sumsel      Sumatera selatan khususnya Palembang punya masakan khas daerah berbentuk sate yang terkenal dengan nama Sate Pentul. Sekilas dari bentuknya masakan ini mirip dengan Sate Lilit Ikan dari Bali, namun bahan dasar yang dipergunakan berbeda. Masakan ini menggunakan bahan dasar daging sapi yang dicincang halus. Rasanya gurih, harum dan lezat.      Bentuknya bulat kecoklatan, semakin sedap ketika dipadukan dengan sambal kecap yang pedas dan manis.   Penampilannya yang cantik, menambah ketertarikan selera makan orang untuk menikmatinya. Tak hanya gurih, sedap dan cantik, masakan ini juga kaya akan gizi. Mengapa demikian? Daging sapi yang digunakan sebagai bahan utama masakan yang memang punya segudang manfaat dan gizi. Bahan dan cara membuat sate pentul adalah sebagai berikut :
Read more