Cara memasak Daging Sapi Panggang Pedas

Merayakan hari raya Qurban, bosan dengan masakan daging yang itu-itu saja, resep dibawah ini layak dicoba dengan bahan dan bumbu yang sederhana. Selamat mencoba :

Resep Olahan Daging : 

Daging Sapi Panggang Pedas

Bahan Daging Sapi Panggang Pedas :

1. 300 gr daging sapi
2. 1 lembar daun salam
3. 4 sdm minyak

Bumbu yang dihaluskan :

1. 4 buah cabai merah
2. 5 buah cabai rawit
3. 8 siung bawang merah
4. 5 siung bawang putih
5. 1,5 cm jahe
6. 1 buah tomat
7. 2 sdt air jeruk nipis
8. Garam secukupnya
9. Gula merah secukupnya
10. ½ sdt merca bubuk

Cara membuat Daging Sapi Panggang Pedas :

1. Panaskan 2 sdt minyak, tumis bumbu yang dihaluskan dan daun salam hingga harum. Angkat dan sisihkan.
2. Rendam daging dalam bumbu halus selama 20 menit atau hingga bumbu meresap.
3. Masukkan daging kedalam Loyang, panggang daging ke dalam oven selama 20 menit atau hingga matang. Olesi daging sesekali dengan minyak agar tidak terlalu kering. Angkat.
4. Daging Sapi Panggang Pedas Siap disajikan.