Resep Spesial Qurban : Daging Pedas

Resep Olahan Daging :

Daging Pedas

Bahan Daging Pedas :

1. 250 gr daging sapi (atau kambing), dipotong tipis
2. 5 sdm tepung maizena
3. 2 sdt baking powder
4. 10 gr gula pasir
5. 4 sdm minyak

Bumbu Daging Pedas :

1. 2 siung bawang putih, dicincang halus
2. 10 siung bawang merah, diiris-iris melintang
3. 100 gr cabai merah gombong(besar)
4. 2 sdm kecap asin
5. 2 sdt garam
6. 1 sdm minyak wijen

Cara membuat Daging Pedas :

1. Rebus daging sampai lunak, bubuhi kecap, tepung maizena, gula, remas-remas dan sisihkan
2. Goreng daging dalam minyak panas hingga setengah matang. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih cincang dan bawang merah sampai harum, tambahkan bahan lainnya. Masukkan daging dan cabe merah.
4. Masak sampai daging lunak dan matang. Angkat.
5. Sajikan Daging Pedas.