Skip to main content

BNews

Loading...

Spesial Qurban : Sate Manis Pontianak

Resep Olahan Daging :

            
Bahan Sate :
  1. 500 gram daging rendang, potong kotak kecil
  2. 150 gram nanas, parut
  3. 5 sdm kecap manis
  4. 1 sdm garam
  5. Tusuk sate
Bahan kuah :
  1. 750 ml air kaldu
  2. 4 siung bawang putih, tumis lalu haluskan
  3. 1/4 sdt pala bubuk
  4. 1/4 sdt merica bubuk
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdm minyak samin
Pelengkap :
  1. Ketupat, potong-potong
Cara Membuat :
  1. Sate : campur daging dengan nenas, kecap manis dan garam. Diamkan selama 30 menit. Tusuk daging dengan tusuk sate, lalu bakar hingga matang, angkat.
  2. Kuah : campur kaldu dengan bahan lain kecuali minyak samin. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Angkat. Segera masukkan minyak samin selagi panas.
  3. Sajikan sate dengan kuah panas dan ketupat. Yuummy..!!
Sumber : Aneka Sate

Labels

Labels:

Popular posts from this blog

Resep Olahan Sapi : Rica-rica Hati Sapi

Resep Olahan Sapi :  Rica-rica Hati Sapi (porsi untuk 8 orang) Bahan  Rica-rica Hati Sapi : 1 kg hati sapi, rebus, potong dadu Minyak goreng secukupnya 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan
Read more

Resep Olahan Sapi : ASEM-ASEM LIDAH

Resep Olahan Sapi :  ASEM-ASEM LIDAH Untuk 15 porsi Bahan ASEM-ASEM LIDAH : 2 sdm minyak 6 siung bawang merah,iris halus 2 siung bawang putih,iris halus 5 buah cabai hijau,iris serong
Read more

Cara membuat Sate Pentul Palembang

Sate Pentul Khas Sumsel      Sumatera selatan khususnya Palembang punya masakan khas daerah berbentuk sate yang terkenal dengan nama Sate Pentul. Sekilas dari bentuknya masakan ini mirip dengan Sate Lilit Ikan dari Bali, namun bahan dasar yang dipergunakan berbeda. Masakan ini menggunakan bahan dasar daging sapi yang dicincang halus. Rasanya gurih, harum dan lezat.      Bentuknya bulat kecoklatan, semakin sedap ketika dipadukan dengan sambal kecap yang pedas dan manis.   Penampilannya yang cantik, menambah ketertarikan selera makan orang untuk menikmatinya. Tak hanya gurih, sedap dan cantik, masakan ini juga kaya akan gizi. Mengapa demikian? Daging sapi yang digunakan sebagai bahan utama masakan yang memang punya segudang manfaat dan gizi. Bahan dan cara membuat sate pentul adalah sebagai berikut :
Read more