Resep Olahan Daging : Ungkep Jeroan

Resep Olahan Daging :

Ungkep Jeroan

Bahan Ungkep Jeroan :

1 kg campuran jeroan, babat, usus, paru
2 liter air kelapa
1 sdm lengkuas parut
2 lembar daun salam
Gula jawa, garam secukupnya

Bumbu Ungkep Jeroan :

1 sdt ketumbar sangrai
1 sdt jintan
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih

Cara membuat Ungkep Jeroan :

Potong jeroan agak kasar, rebus dengan air kelapa dan semua bumbu dengan api kecil.
Masak hingga lunak dan air habis.
Goreng jeroan hingga kecoklatan tetapi tidak kering, angkat dan hidangkan Ungkep Jeroan.

Resep Olahan Sapi : Rica-rica Hati Sapi

Resep Olahan Sapi : Rica-rica Hati Sapi (porsi untuk 8 orang) Bahan Rica-rica Hati Sapi : 1 kg hati sapi, rebus, potong dadu Minyak goreng secukupnya 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan

Resep Memasak Daging Sapi Kacang Mede

Daging Sapi Kacang Mede Pertama siapkan bahan sebagai berikut, Bahan : 300 gram daging sapi has dalam 1 sdm nanas parut Mentega secukupnya, untuk menumis 100 gram kacang mede, goreng Berikutnya Bumbu :

Cara membuat Sate Pentul Palembang

Sate Pentul Khas Sumsel Sumatera selatan khususnya Palembang punya masakan khas daerah berbentuk sate yang terkenal dengan nama Sate Pentul. Sekilas dari bentuknya masakan ini mirip dengan Sate Lilit Ikan dari Bali, namun bahan dasar yang dipergunakan berbeda. Masakan ini menggunakan bahan dasar daging sapi yang dicincang halus. Rasanya gurih, harum dan lezat. Bentuknya bulat kecoklatan, semakin sedap ketika dipadukan dengan sambal kecap yang pedas dan manis. Penampilannya yang cantik, menambah ketertarikan selera makan orang untuk menikmatinya. Tak hanya gurih, sedap dan cantik, masakan ini juga kaya akan gizi. Mengapa demikian? Daging sapi yang digunakan sebagai bahan utama masakan yang memang punya segudang manfaat dan gizi. Bahan dan cara membuat sate pentul adalah sebagai berikut :

aneka Resep MEMASAK DAGING

Search This Blog

BNews