Resep Olahan Daging : Bistik Daging Sapi

Resep Olahan Daging : 

Bistik Daging Sapi

(untuk 4 porsi)

Bahan Bistik Daging Sapi :

1. 500 gram daging
2. ½ sdt lada bubuk
3. ¼ sdt pala bubuk
4. 2 sdm kecap manis
5. Garam secukupnya
6. 3 sdm mentega

Bahan Saus Bistik Daging Sapi :

1. 2 sdm mentega
2. 125 cc kaldu
3. 1 sdm kecap manis
4. 2 sdm susu cair
5. 2 sdm bawang merah iris
6. Lada, pala, garam secukupnya

Cara membuat Bistik Daging Sapi :

1. Bersihkan daging dari uratnya, lalu tusuk-tusuk dengan garpu. Lumuri dengan bumbu, biarkan selama 30 menit agar meresap.
2. Panaskan mentega dalam wajan. Goreng daging hingga matang. Angkat dan sisihkan.
3. Saus : Tumis bawang dengan mentega hingga layu, tambahkan kaldu, bumbu saus, dan susu. Didihkan.
4. Sajikan Bistik Daging Sapi dengan siraman sausnya di atasnya. Selemat menikmati.